うどん作り~えがお日記~|児童発達支援・放課後等デイサービス天使のえがお

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お知らせ

うどん作り~えがお日記~

 

こんにちは!えがおです😊

 

外は雪もなくなり早々に雪遊びもできなくなったので、えがおではクッキングイベントを沢山開催しています🎶

 

3月9日土曜日はクッキングで手打ちうどん作りをしました🍜

 

 

 

 

 

 

まずは生地を足でたくさん踏みます‼️

とにかく踏んで踏んで踏みまくります‼️

大人にとってこの作業は大変ですが子供達は、楽しいぃ~🎵と言いながら頑張ってくれました😊

 

 

 

 

 

生地を少し寝かせた後は伸ばして切る作業です!

もっちりと、こしがある生地なのでこの作業が一番大変です😣😣

力の弱い児童は先生と一緒に伸ばします✨

 

 

 

 

硬い生地を伸ばしたら切る作業です🔪

なるべく細く切ります✨中には、きしめんサイズ!?笑

もありましたが、ちゃんと左手を添えてみんな上手に包丁を使えていました😍

 

 

 

 

切った麺をほぐしては茹でてを繰り返し、大量なうどんの出来上がりです😆

 

 

 

 

トッピングに天かす,わかめ,かまぼこ,ねぎをのせ全て冷たいうどんで食べました😋

 

みんなで作った手打ちうどんは格別です😍

美味しい~と沢山食べてくれました😊

 

大好評で中には5杯食べた児童も🤭

 

今回のクッキングも大成功でした✨✨

 

 

 

 

 

 

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